Vítejte.

Možná bude obsahovat i trochu víc... 😄

• 3 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 litr zeleninového vývaru
• 0,5 kg brambor
• 3 lžíce octa
• 250 ml smetany
• 2 hrsti sušených hub
• 3 lžičky cukru
• čerstvý kopr (dle chuti a gusta :D)
• Sůl, pepř

1. Sušené houby si 2 hodiny předem namočíme do misky s vodou.
2. V hrnci Rozehřejeme máslo a na něm zpěníme mouku, tak aby nám vznikla jíška světle růžové
3. Přilijeme zeleninový vývar, 2 dcl vody z hub a přidáme na větší kostičky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a přidáme ocet.
4. Přivedeme k varu a vaříme brambory do měkka.
5. Když jsou brambory měkké přidáme houby, které jsme si předtím scedili.
6. Přilijeme smetanu, případně dosladíme cukrem a přivedeme k varu.
7. Po 5 minutách vaření odstavíme z plamene a přidáme nadrobno pokrájený kopr.
8. Nandáme na talíř a přidáme ztracené vajíčko.

1. Do rendlíku dáme vodu, osolíme přivedeme k varu a dáme ocet.
2. Vajíčka si opatrně rozklepneme do čtyř malých hrníčků.
3. Vodu v rendlíku zatočíme lžící a vlijeme opatrně vajíčko doprostřed rendlíku. Vajíčko na mírném ohni vaříme 3 minuty. Po vyndání necháme okapat a dáme do polévky.

Doplnění 18. září 2022